Le potager occupe la seule parcelle cultivée avant notre arrivée. Une palissade d’échalas de chataigniers a été mise en place pour plus d'intimité sans occulter pour autant la transparence nécessaire sur le verger voisin. En été y courent des haricots et des ipomées bleues… L’allée principale est rythmée par des tonnelles réalisées en fer à béton et mailles d’acier soudé rouillé par le temps. A l’automne cette voûte est couverte de coloquintes et de haricots d’Espagne.
Zinnias orangés et rouges écarlates, tagètes, pavots somnifères, rudbeckias, amarantes, arroches pourpres et blondes se mèlent aux aromatiques, ciboulettes, basilics, thyms, persil et aux légumes que nous laissons souvent monter à fleurs : c’est le cas des carottes , des choux, des salades en surnombre et des poireaux. Des bordures de lavandes roses, blanches et bleues et de buis taillés librement renforcent la structure de l'ensemble.